桑葚干泡水喝多了可能会引起宫寒。

桑葚干属于一种性质偏寒的食物，具有滋阴补血的功效，长期大量食用会导致体内的寒湿之气增多，从而引起宫寒的现象发生。此外，如果本身体质虚寒或者存在脾胃虚弱的问题，在摄入过多桑葚干后也容易加重症状，表现为手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。

除了上述提及的可能外，长时间过量饮用桑葚干泡的水还可能导致血糖波动或影响铁质吸收等问题。因此，对于糖尿病患者或贫血者来说，需谨慎控制摄入量。

在使用桑葚干时应考虑个体差异，并注意适量原则以避免潜在风险。同时，若出现因过度摄入而引起的不适症状，应及时就医咨询。