痛风患者不建议食用叉烧。

叉烧含有较高的嘌呤，进食后会导致血尿酸升高，诱发痛风发作或者加重患者的不适症状。

因此，痛风患者不宜食用叉烧。

除叉烧外，痛风患者还应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

对于痛风患者来说，日常生活中需注意饮食均衡，减少高嘌呤食物摄入，并保持适当的运动量以促进新陈代谢。