包皮过长手术的比较好时间是5-18岁，选择时间应考虑孩子的年龄、身体发育状况及症状严重程度。

包皮过长手术是指通过手术切除过长的包皮，以解决包皮过长引起的问题的治疗方法。5-18岁之间进行包皮过长手术较为合适，因为在这个年龄段，孩子的生殖器官发育基本完成，手术风险相对较低，恢复也较快。如果包皮过长引起反复感染、影响生长发育或存在其他并发症，建议尽早进行手术。因为这些情况可能对孩子的健康产生不利影响，延误手术可能加重病情。

在进行包皮过长手术前，应确保孩子的身体状况良好，无感染等并发症，并且孩子能够配合手术和术后护理。