痛风患者不可以吃螺丝肉。

痛风患者不能吃螺丝肉是因为螺丝肉属于中嘌呤食物，进食后会导致体内的尿酸含量增高，从而引起痛风发作或者加重病情。

除了螺丝肉外，痛风患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物以及酒精饮料。

对于痛风患者而言，日常生活中需注意饮食均衡，并保持适当的运动量以控制体重，同时减少吸烟和限制饮酒有助于预防痛风的发生。