痛风患者可以适量食用香菇。

痛风患者通常需要控制饮食中的嘌呤摄入量，而香菇属于低嘌呤食物，每100克香菇中含有约50毫克左右的嘌呤，因此痛风患者是可以吃的。

对于无症状高尿酸血症、急性期痛风患者不建议食用香菇，因为此时食用可能会导致病情加重。

痛风患者平时应避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，并且要多喝水促进排泄，有利于降低痛风发作的风险。