痛风患者不宜食用蛇肉。

蛇肉属于中等嘌呤含量的食物，每100克可食部分约含75-150毫克嘌呤。对于痛风患者而言，摄入过多的嘌呤可能促进尿酸盐晶体形成，进而诱发痛风发作，因此不建议食用。

除了蛇肉外，痛风患者还应避免食用沙丁鱼、牡蛎等高嘌呤食物。

饮食控制是管理痛风的关键环节之一，建议患者遵循低嘌呤饮食，保持水分摄入，以减少尿酸水平波动。