隆下巴后至少3个月后才可以饮酒，因为恢复期需要确保切口愈合和避免感染。

隆下巴是一种整形手术，通过植入假体或自体软骨来改变下巴的形状和大小。隆下巴后，局部会出现肿胀和疼痛，此时饮酒会延缓伤口愈合，增加感染风险。通常情况下，隆下巴后需要等待至少3个月，待肿胀完全消退，伤口完全愈合后，可以适量饮酒。

个体恢复速度因人而异，有些人可能在短时间内恢复良好，可以提前饮酒；而有些人可能需要更长时间才能完全康复。此外，术后护理也是影响恢复的重要因素，如是否遵循医生的建议进行休息和饮食控制。

术后恢复期间，应避免饮酒，以免影响伤口愈合和恢复进程。同时，应注意保持良好的口腔卫生，避免进食刺激性食物，以减少感染风险。