吃蒜苔小便刺痛，可能是正常现象，也可能与尿路感染、尿道炎、外阴炎等因素有关。当出现上述症状时，建议前往医院的泌尿外科就诊，在医生的指导下进行治疗。

1、正常现象：蒜苔属于一种刺激性较强的食物，含有蒜辣素，对人体的刺激性较强，若食用过多，可能会导致尿液变得较为浓烈，还会产生大量的亚硝酸盐，当尿液经过尿道时，可刺激黏膜，引起小便刺痛。停止食用蒜苔后，能够自主恢复正常;

2、尿路感染：如膀胱炎，日常不注意生理卫生，导致膀胱感染了细菌或者病毒，引起膀胱炎症，在吃蒜苔时，细菌或病毒可随着尿液刺激膀胱，从而导致小便刺痛，还伴有尿频、尿急等症状。可在医生指导下选择药物治疗，如头孢地尼分散片、盐酸左氧氟沙星片等;

3、尿道炎：不注意生理卫生或者饮水较少等因素，导致病原体进入尿道中，引起尿道炎症，由于炎症的刺激导致吃蒜苔后小便刺痛的情况。可在医生指导下选择药物治疗，如阿莫西林胶囊、左氧氟沙星片等;

4、外阴炎：外阴部位护理不当时，容易诱发病原体感染，造成外阴炎。由于炎症的刺激导致吃蒜苔后小便刺痛的症状，同时还伴有外阴瘙痒、外阴肿胀等症状。可在医生指导下选择药物治疗，如甲硝唑片、头孢克肟片等。

此外，若日常生活中经常憋尿，也可导致小便刺痛。平时应注意多喝水、勤排尿，以冲刷尿道。同时注意局部的清洁卫生，以免加重病情。