细菌感染的肠胃炎可能是由食物不耐受、细菌毒素、细菌侵袭、细菌产生内毒素或细菌直接损伤胃肠黏膜引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.食物不耐受
由于机体对特定食物产生的免疫反应异常敏感，导致无法正常消化吸收，进而引起腹泻、腹痛等症状。
患者可遵医嘱服用蒙脱石散进行止泻处理。
2.细菌毒素
由产毒菌株如沙门氏菌、大肠杆菌等通过分泌外毒素的方式造成细胞损伤和炎症反应，通常伴有水样便、发热等症状。针对这类病原体所致的肠胃炎，抗生素治疗是优选方案，例如口服诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物。但需注意，此类药物必须在医生指导下使用。
3.细菌侵袭
当致病性细菌利用其表面蛋白与宿主细胞上的受体相互作用并穿过黏液层后，会导致肠道上皮细胞受损，出现恶心呕吐、血性腹泻等症状。如果是由志贺菌属感染引起的，则需要及时就医，在医生指导下使用阿奇霉素分散片、罗红霉素分散片等药物进行抗感染治疗。
4.细菌产生内毒素
内毒素刺激巨噬细胞活化并释放多种促炎因子，这些因子进一步放大了内毒素的生物学效应，表现为剧烈腹痛、发热等症状。针对此原因，可以遵照医生的意见使用注射用亚胺培南西司他丁钠、注射用美罗培南等药物进行治疗。
5.细菌直接损伤胃肠黏膜
细菌直接侵犯胃肠黏膜，使局部发生炎症反应，导致胃肠功能紊乱，从而引发腹泻、恶心呕吐等症状。患者可在医生指导下使用复方嗜酸乳杆菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节肠道微生态环境。
建议密切观察病情变化，尤其是腹泻次数和严重程度，以早期发现电解质紊乱或其他并发症。必要时，应进行粪便常规加隐血试验、血常规以及电解质水平检测。
