呕吐物呈苦味且为黄色可能是由于胆汁返流引起的。

这种情况通常是因为胃肠道功能紊乱导致的，此时会使得含有胆汁的消化液逆流入食道，进而引起上述不适症状。如果持续出现此类症状，应尽快就医以便进行针对性处理。

此外，还可能与饮食习惯、药物副作用等因素有关。例如，长期饮酒可能导致肝损伤，进而影响胆汁分泌和排泄，使胆汁逆流入胃中，引起呕吐和苦感。

日常生活中，患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，以及酒精等易诱发胃肠不适的食物或饮品，以减少呕吐的发生频率。