肠胃炎患者可以食用小米粥、白米饭等易消化的食物。在药物方面，蒙脱石散、双歧杆菌、枯草杆菌、复方嗜酸乳杆菌片、复方黄连素片等药物有助于缓解症状。但肠胃炎可能由多种原因引起，建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.蒙脱石散

蒙脱石散可以用于治疗急、慢性腹泻。

该药物能吸附病原体和毒素，缓解腹泻症状。服用时需注意按推荐剂量使用，长期使用可能导致便秘。

2.双歧杆菌

双歧杆菌制剂可改善肠道微生态环境，促进有益菌的生长，抑制有害菌过度繁殖，从而减轻胃肠炎引起的腹胀、腹泻等症状。对本品过敏者禁用。

3.枯草杆菌

枯草杆菌能够通过产生多种酶类如蛋白酶、脂肪酶等来帮助分解食物，促进营养物质吸收，加速胃排空速度。本品性状发生改变时禁止使用。

4.复方嗜酸乳杆菌片

复方嗜酸乳杆菌片适用于因肠道菌群失调引起的肠功能紊乱，可调整肠道内正常菌群比例，恢复其生态平衡，抑制致病菌过度增殖，维护肠道健康环境。本品为口服制剂，在开启后应置于25℃以下保存且尽快服用完毕。

5.复方黄连素片

复方黄连素片具有清热燥湿、行气止痛之功效，对于肠胃炎所致腹痛、腹泻等症状有一定的缓解效果。服药期间患者应注意观察有无皮疹、瘙痒等不良反应出现。

在饮食方面，宜选择易消化的食物，如白米饭、蒸蛋等，避免油腻及刺激性食品。同时，建议多饮温水以补充身体流失的水分，维持电解质平衡。