肝炎肝硬化患者可以适量食用鸭蛋。

虽然鸭蛋含有较高的蛋白质，但其脂肪含量较低，不会明显增加肝脏代谢负担，因此可适量食用。但是，由于肝炎肝硬化患者的消化吸收功能可能受到影响，建议在饮食中适量摄入鸭蛋，避免过量摄入以防引起不适症状。

如果患者对鸭蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于肝炎肝硬化的患者来说，日常生活中要注意休息，避免过度劳累，同时还要定期复查，监测病情变化。