急性肠胃炎的恢复时间因人而异，通常在数天至一周内好转，恢复时间取决于胃肠炎的严重程度以及患者的整体健康状况。

急性肠胃炎通常指胃肠黏膜的急性炎症，症状包括腹泻、恶心、呕吐等，一般在数天至一周内好转。急性肠胃炎的恢复时间通常在数天至一周内，因为该疾病主要由病毒或细菌感染引起，病程较短，且患者的整体健康状况良好，没有其他基础疾病。如果患者有长期腹泻、呕吐、严重腹痛等症状，可能是由于食物中毒或细菌感染引起的胃肠炎，此时需要及时就医，以免延误病情。

在治疗期间，患者应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻食品，以减少症状，促进病情恢复。