脂肪瘤癌变可能会对食欲产生一定影响。

脂肪瘤癌变时，肿瘤细胞增殖可能导致胃肠道空间受限，从而引发消化不良、食欲不振等症状。同时，由于机体免疫系统的反应以及肿瘤本身产生的症状如疼痛等，都可能间接影响到患者的食欲状态。

如果发现脂肪瘤有异常表现，应及时就医以评估是否需要进一步治疗。

脂肪瘤癌变还应警惕局部皮肤颜色改变、持续增大等情况发生。

患者平时应注意观察脂肪瘤的变化情况，定期复查，以便及时发现任何异常，并采取适当的医疗措施。