胃酸过多时，适当进食碱性食物有助于中和胃酸，但并不能直接治愈疾病。
胃酸过多通常由于胃黏膜受损或胃部疾病引起，此时胃内的氢离子浓度增加，而碱性食物中含有一定量的碱性物质，如碳酸氢钠等，当这些物质进入人体后会与氢离子结合形成水和二氧化碳，从而起到降低胃酸的作用。但需要注意的
是，如果症状持续不缓解或者伴有其他消化系统症状，建议及时就医以确定病因并接受相应治疗。
对于慢性胃炎、胃溃疡等引起的胃酸过多，单纯依靠饮食调整效果有限，需要在医生指导下使用药物治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂，以及胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等保护胃黏膜的药物。
日常生活中注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。同时保持良好的生活习惯，规律进餐，有助于维护胃肠健康。
