手被老鼠咬出血可采取伤口冲洗、消毒、抗生素治疗、清创术、包扎等治疗措施。如果伤口感染或伴有发热等症状，应尽快就医以防止出现并发症。

1.伤口冲洗

通过流动清水对伤口进行冲洗，可以减少伤口中的异物和细菌数量。主要适用于动物、植物等非生物源性致伤时的情况。

2.消毒

使用碘伏、酒精等消毒剂对伤口周围皮肤进行消毒处理，可杀灭大部分病原菌。主要用于预防感染，通常在伤口较小且无活动性出血时采用。

3.抗生素治疗

如果伤口较大或深部组织受损，则需遵医嘱使用抗生素以防止感染。例如头孢类、青霉素类等广谱抗菌药可用于此类情况。此方法针对有感染风险的开放性伤口。开始前应评估患者是否有药物过敏史，并按处方规定时间服用。

4.清创术

清创术是将伤口内的坏死组织清除干净，以便于后续愈合。对于任何新鲜伤口都应考虑实施清创术以减少感染机会。

5.包扎

通过适当加压和保护软组织来促进伤口愈合，并减少进一步损伤的风险。当伤口已经得到初步清洁和稳定后，可以开始进行简单包扎。

在处理鼠咬伤口时，应注意避免自行搔抓患处以防继发感染。建议密切观察是否出现发热或其他感染迹象，必要时及时就医。