孕妇可以适量食用煮熟的生菜，但不宜生食。

虽然生菜含有膳食纤维、维生素K以及叶酸等营养素，适当食用可为孕期提供必需的营养支持。但未经过充分烹饪的生菜可能存在潜在的食品安全隐患，如李斯特菌感染，因此建议孕妇在确保食物安全的情况下享用。

如果孕妇对莴苣或其家族中的任何成分过敏，则应避免食用莴苣，以免引起过敏反应。

鉴于孕妇特殊的生理状态，建议密切监测自身及胎儿的健康状况，定期进行产前检查，并遵循医嘱调整饮食结构。