孕妇可以适量食用马兰头。
马兰头中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C以及钙、铁等，能够为孕妇提供必要的营养支持；同时其还含有一定量的膳食纤维，可以帮助改善孕期常见的消化不良症状。
需要注意的是，由于马兰头属于凉性食物，因此建议孕妇在食用时控制摄入量，尤其是对于体质偏寒的孕妇而言，过量食用可能引发腹痛、腹泻等不适症状。
如果孕妇存在妊娠期高血压或妊娠期肝内胆汁淤积症等疾病，则应谨慎食用马兰头，因为马兰头中的某些成分可能会加重病情。
马兰头是一种营养丰富的食材，但孕妇在食用前需确保所选食材新鲜且无变质现象。另外，在烹饪过程中还需注意避免加入过多盐分及其他调味品，以减少对孕妇及胎儿健康的影响。
