甲状腺腺瘤患者可以适量食用鹿茸。

鹿茸中含有的多种氨基酸、微量元素等物质，能够增强机体免疫力，促进新陈代谢，改善血液循环，有利于患者的恢复。

但是鹿茸属于温补类食物，不建议过多食用，以免引起上火。另外，鹿茸还含有一定量的雄性激素，甲状腺腺瘤患者需慎用，以免导致病情加重。

甲状腺腺瘤患者应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以减少甲状腺肿大的发生概率。

对于甲状腺腺瘤患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还需注意定期复查，监测肿瘤大小变化，以便及时发现异常情况。