新生儿胃穿孔手术后的存活时间因个体差异而异，通常在数天至数周之间。主要取决于胃穿孔的严重程度及术后护理。

胃穿孔是指胃壁的一个孔洞，导致胃内容物进入腹腔，引起急性腹膜炎。胃穿孔需要紧急手术治疗，否则可能导致感染性休克、多器官功能衰竭等严重并发症。新生儿胃穿孔手术后存活时间因人而异，通常取决于穿孔大小、穿孔部位、穿孔后治疗及时性以及穿孔后并发症。如果穿孔较小且及时发现并进行手术治疗，通常预后较好，新生儿存活率较高。如果穿孔较大或穿孔后出现严重的腹腔感染、肠梗阻等并发症，可能导致病情恶化，甚至引起脓毒症，此时新生儿的存活率会显著降低。

新生儿胃穿孔手术后，应密切监测生命体征和腹部情况，及时发现并处理可能的并发症，以提高存活率。