甲状腺疾病患者可以适量食用海参。
海参属于海产品，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及微量元素等营养物质，甲状腺疾病患者适当食用能够为机体补充所需的营养成分，并且不会影响到甲状腺疾病的恢复。
但需要注意的是，如果患者存在甲状腺结节，则应慎用海参，因为海参中的碘含量较高，可能会刺激甲状腺组织，促进结节增大，从而加重病情。此外，对于患有甲状腺疾病的患者，在日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于控制病情的发展。
甲状腺功能亢进症患者不宜进食过多海参，以免引起甲状腺激素水平升高，加剧症状。
针对甲状腺疾病的饮食调整需因人而异，建议在专业医生指导下制定个性化饮食计划。
