糖尿病患者可以适量食用黄豆。

黄豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质等营养成分，能够延缓胃排空速度，减慢碳水化合物的消化与吸收，从而平稳地调节餐后的血糖水平。但因其含有的嘌呤较高，因此不建议痛风患者食用，以减少尿酸升高的风险。

如果糖尿病患者对黄豆过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要，应避免高糖食物，如糖果、甜点，并注意均衡摄入各类营养素，维持健康的生活方式。