牙龈上长出一坨红色的肉是否严重取决于其性质，良性病变通常不严重，恶性则比较严重。
良性病变如牙龈纤维瘤病可能由于长期存在不良咬合习惯导致，一般不会扩散至其他部位，预后较好；而恶性肿瘤如牙龈癌则会侵犯周围组织，并通过血液或淋巴系统转移，引起远处器官功能衰竭，病情发展迅速且难以治愈。因此，对于良恶性的鉴别至关重要，应尽早进行活检明确诊断。
如果患者还伴有牙齿松动、疼痛等症状，则可能是由牙周炎引起的。牙周炎是由于牙菌斑生物膜刺激引发的牙周组织炎症，如果不及时治疗可能会导致牙齿脱落。
在日常生活中，患者应注意口腔卫生，定期清洁牙齿，避免食物残渣滞留于口腔内。同时还要注意调整饮食结构，尽量不要吃过于坚硬的食物，以免损伤到牙龈。
