甲状腺疾病患者应避免食用海带、紫菜、虾皮、加碘盐、卷心菜等富含碘或可能影响甲状腺功能的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗甲状腺疾病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.海带
海带中含有丰富的碘元素，摄入后会促进甲状腺激素合成，加重病情。此外，还可能会出现体重下降、心跳加快等症状。
2.紫菜
紫菜中也含有一定量的碘元素，过多摄入会导致甲状腺肿大。
患者会出现吞咽困难、声音嘶哑等不适症状。
3.虾皮
虾皮属于海鲜类食品，其中可能含有较高的嘌呤成分，进食后容易导致尿酸升高，不利于身体健康。高尿酸血症或痛风患者不宜食用，以免诱发疾病发作。
4.加碘盐
加碘盐中的碘是制造甲状腺素的主要原料之一，过量摄入会引起甲亢。甲亢患者长期食用可能导致甲状腺功能进一步亢进，加剧症状。
5.卷心菜
卷心菜中含有一种叫做硫氰酸盐的物质，这种物质具有一定的抑制甲状腺的作用。甲状腺功能减退者食用后可能会加重病情，表现为畏寒、乏力、记忆力减退等症状。
建议患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入上述提及的食物。同时定期进行甲状腺功能检查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
