肾萎缩患者可以适量食用粗粮。

肾萎缩是指肾脏体积缩小，功能减退的情况。

虽然粗粮中的膳食纤维较多，但不会加重肾脏负担，也不会影响病情恢复，所以可以适当进食。

肾萎缩患者还可遵医嘱使用保肾药物治疗，如复方α-酮酸片、药用炭等。

饮食调整是管理肾萎缩的重要手段之一，建议患者在医师指导下制定个性化饮食计划，并定期监测肾功能指标以评估效果。