孕妇可以适量食用奶酪。

奶酪中含有一定的蛋白质以及多种矿物质元素，如钙、磷、镁等，适当进食有利于为机体补充所需的营养物质，促进胎儿生长发育。但是由于奶酪中含有的脂肪含量较高，过多食用可能会导致热量摄入过多而引起肥胖，因此建议适量食用。

如果孕妇存在乳糖不耐受或对奶制品过敏，则不宜食用奶酪，以免引发腹泻、皮疹等不适症状。

对于孕期饮食，应遵循多样化且均衡的原则，避免单一食物过量摄入，以减少可能的风险。同时，注意观察自身及胎儿的健康状况，出现异常应及时就医处理。