皮炎患者可以适量食用红糖。

红糖中含有一定量的维生素E以及铁元素，能够为身体补充营养物质，并且还可以促进机体新陈代谢，有利于疾病的恢复。但不宜过量食用，以免出现血糖升高的现象。

皮炎患者日常生活中还可适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、西柚等，有助于抗氧化，减少皮肤炎症

反应的发生概率。

饮食调整对于皮炎症状改善有一定作用，但患者仍需避免摄入可能诱发或加重皮炎的食物，如酒精、辛辣食物。同时保持良好的生活习惯和个人卫生习惯也是辅助控制病情的关键措施。