慢性胃炎患者不建议食用竹笋。

竹笋属于粗纤维食物，进食后会促进肠道蠕动，进而加重患者的病情，不利于疾病的恢复。

此外，竹笋还可能与药物相互作用，影响治疗效果，所以不建议食用。

慢性胃炎患者应避免食用未煮熟或生的竹笋，以减少潜在的食物中毒风险。

对于慢性胃炎患者来说，饮食调整至关重要，日常生活中应注意合理膳食，尽量少吃辛辣刺激性食物，以免加重胃部不适症状。