有白斑病的患者可以适量食用酒黄精。

从病理机制来看，白斑病是由于黑色素细胞功能异常导致的皮肤色素缺失性疾病，而酒黄精中的某些成分如黄酮类化合物可能对促进黑色素合成有一定帮助。因此，适量食用酒黄精不会加重白斑病的症状。但是，需要注意的是，饮食调理并不能替代专业医疗治疗，若症状持续或加重，应及时寻求专业医师的帮助。

患有白斑病时，应避免摄入可能会影响免疫系统的食物，如辛辣刺激性食物、海鲜等。

对于白斑病患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度紫外线暴露，并保持良好的生活习惯以辅助控制病情发展。