甲亢患者可以适量食用鸡肉，但不能过量食用。

鸡肉富含优质蛋白，能够增强机体免疫力，促进新陈代谢，改善甲亢患者的症状。但是过量食用可能会引起消化不良、肥胖等问题，不利于病情恢复。

甲亢患者在治疗期间还应避免摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素的合成。

对于甲亢患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱调整饮食结构，并定期监测甲状腺功能指标。