银屑病患者可以适量吃红枣，但不建议过多摄入。

从营养学角度来说，红枣含有丰富的维生素C、铁元素等矿物质，有助于增强机体免疫力，辅助改善贫血症状。从中医食疗的角度来讲，红枣具有补中益气的功效，适当食用可促进血液循环，缓解气血不足引起的乏力等症状。但需注意的是，红枣含糖量较高，若大量食用可能会导致血糖波动，从而诱发或加重皮肤瘙痒、红斑等不适症状。因此，银屑病患者在食用红枣时应控制摄入量，不可贪多嚼不烂。

银屑病患者除了红枣外，还应注意避免高脂肪食物、酒精以及辛辣刺激性食物的摄入，以免加剧病情。

对于银屑病患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，日常生活中要注重均衡饮食，并密切观察自身皮肤变化，发现异常及时就医。