糖尿病人可以适量喝酸奶，但需要选择无糖或低糖的产品，并注意摄入量。

酸奶含有一定的蛋白质、钙等营养成分，适当食用有助于补充身体所需的营养物质。但由于其含有一定的碳水化合物，所以对于血糖控制不稳定的患者来说，如果过量食用可能会引起血糖波动，因此需注意摄入量。

糖尿病患者在急性感染期时，则不宜饮用酸奶，以免加重病情。

建议糖尿病患者日常生活中注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时配合适当运动以维持身体健康。