急性胃肠炎期间不建议吃鱼丸。

鱼丸通常含有较高的蛋白质，而急性胃肠炎时胃肠黏膜存在炎症，消化吸收功能下降，如果摄入过多的蛋白质，会导致消化不良，进一步加重胃肠负担，延缓病情恢复。因此，在患病状态下，适量进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，有利于减轻症状，促进身体康复。

在急性胃肠炎的症状缓解后，可以尝试从流质饮食过渡到半流质或普通饮食，但需避免过于油腻或难以消化的食物。

患者应密切观察腹泻和呕吐症状的变化，并保持充足的水分摄入以预防脱水。若出现严重腹痛、持续高热等症状应及时就医。