舌癌放疗后喉咙变硬可能是放射性食管炎引起的。

放射性食管炎是指在接受放射治疗期间或之后，食管黏膜受到辐射损伤而引发的一系列炎症反应。该疾病通常发生在头颈部放疗中，因为这些部位的组织更容易受到辐射的影响。

其主要症状包括胸骨后疼痛、吞咽困难、咳嗽、咳痰等，严重者可出现呕血、黑便等消化道大出血症状。

此外，如果患者在放疗过程中未能及时发现并处理并发症，也可能会导致喉部肌肉僵硬。这主要是由于放疗导致的局部组织纤维化所致。

因此，在接受舌癌放疗时，应密切监测口咽部不适症状，并定期进行口腔护理以减少放射性口腔炎的发生风险。同时，保持良好的营养状态也有助于减轻放射性食管炎的症状。