老人骨质疏松可以适量饮用胆维丁乳。

胆维丁乳中含有维生素D3，能够促进机体对钙元素的吸收利用，进而有助于增强骨密度，改善骨质疏松症状。

但患者需要遵医嘱进行用药，不可自行盲目用药，以免引起不良后果。此外，患者还可以适当食用含钙丰富的食物，比如牛奶、虾皮等，有利于病情恢复。

如果患者对胆维丁乳过敏，则不建议使用。因为个体差异可能导致部分人群在摄入后出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于存在骨质疏松症风险或确诊者，建议定期监测血清钙浓度，并调整饮食结构以满足日常推荐摄入量。同时，可考虑增加户外活动时间，接受适量阳光照射，以促进维生素D合成，辅助钙质吸收利用。