粉碎性骨折患者可以食用牛奶、鸡蛋、虾、紫菜、黑芝麻等富含钙质和蛋白质的食物，有助于促进骨折愈合，但食物并不能直接治疗骨折。
1.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，有助于促进骨骼生长和愈合。摄入足够的钙可以增强骨密度，预防骨质疏松。长期适量饮用可改善骨折恢复情况。
2.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质及多种维生素、矿物质，能为机体提供必需的营养素，有利于促进骨折愈合。
蛋白质是构成人体组织和细胞的基本元素之一，对骨折修复至关重要。每天吃一个鸡蛋即可满足日常需求。
3.虾
虾肉中含有人体所需的氨基酸以及锌、硒等多种微量元素，能够补充身体所需营养物质，加速伤口愈合。虾中的锌元素具有促进新陈代谢的作用，从而加快粉碎性骨折患者的恢复速度。
4.紫菜
紫菜中含有丰富的碘元素，而碘是合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素能够调节新陈代谢的速度，进而影响到粉碎性骨折的愈合过程。适当进食紫菜有助于维持体内正常的代谢水平，辅助促进粉碎性骨折的愈合进程。
5.黑芝麻
黑芝麻中富含脂肪油、黑色素、叶酸等营养成分，这些物质对于促进红细胞再生有较好的效果，有利于粉碎性骨折患者的身体康复。经常食用黑芝麻还可以起到润肠通便的功效，对于粉碎性骨折患者出现便秘的情况也有一定的缓解作用。
在粉碎性骨折期间，应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以免引起疼痛加剧或延缓愈合过程。同时，保持均衡饮食并确保充足的休息时间也是促进骨折愈合的重要因素。
