糖尿病患者适量食用荞麦可能有一定的辅助降糖作用。

荞麦中含有丰富的膳食纤维，这种成分能够减缓食物在肠道中的消化速度，从而减少葡萄糖的吸收，进而起到一定的降糖效果。

但需要注意的是，虽然荞麦对降糖有益，但并不具有直接治疗疾病的作用，因此对于患有糖尿病的人群来说，仍需要遵循医嘱进行规范化的治疗措施。

如果糖尿病患者的胰岛功能受损严重或存在严重的并发症，则不建议食用荞麦，因为其含有的膳食纤维可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

糖尿病患者在饮食方面需注意控制总热量摄入，并保持营养均衡，避免高糖、高脂食物的过量摄入。同时，定期监测血糖水平，及时调整饮食与药物治疗方案是关键所在。