胃肠镜息肉是否需要切除取决于息肉大小、数量及性质。

息肉大小与恶变风险成正比，一般认为，直径大于1cm的息肉有较高的恶变概率，需尽早处理；而小息肉恶变风险较低，可以密切观察。此外，息肉的数量也会影响决策，多发息肉恶变可能性高于单个息肉。最后，息肉的性质是决定是否切除的重要因素，如腺瘤性息肉较非腺瘤性息肉更容易恶变，应积极干预。

基于上述考虑，医生会制定个体化治疗方案。

如果患者存在凝血功能障碍或服用抗凝药物，则可能影响手术的安全性和效果，此时需要在术前评估后调整药物或停药一段时间再行手术。

接受胃肠镜息肉切除术后，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少出血等并发风险。同时注意饮食调整，逐渐过渡至软食或正常饮食，并遵循医嘱随访检查。