半夜急性肠胃炎可以采取腹部热敷、腹部按摩、口服补液盐、抗生素治疗、解痉药等措施进行缓解。如果疼痛加剧或伴有严重呕吐和腹泻，应尽快就医以避免脱水和电解质紊乱。

1.腹部热敷

通过促进血液循环来减轻胃肠平滑肌的紧张和痉挛，从而缓解腹痛。对于轻度胃肠炎引起的腹痛有较好的效果。

2.腹部按摩

通过顺时针方向对腹部进行按摩，可以促进气体排出，进而达到止痛的目的。当患者因胃肠功能紊乱导致肠道蠕动减慢而引起腹胀、腹痛症状时，可使用此方法改善不适症状。

3.口服补液盐

补充水电解质平衡，防止脱水及代谢紊乱。适用于腹泻伴随轻微呕吐且无严重肾功能损害者。遵循包装指示调配剂量。

4.抗生素治疗

针对细菌性感染提供治疗作用，减少病原体数量，缓解炎症反应。若确诊为细菌性肠胃炎，则需在医师指导下选用合适抗生素如诺氟沙星、环丙沙星等。

5.解痉药

此类药物能够解除平滑肌痉挛状态，缓解胃肠道绞痛。对于胃肠炎引发的恶心、呕吐等症状具有一定的缓解作用。

在处理夜间急性肠胃炎引起的腹痛时，应避免食用可能刺激肠胃的食物和饮料，如咖啡、辛辣食物等。同时，保持充足休息，以支持身体对抗感染，促进恢复。