尿酸高的患者不宜喝蔗糖水。

蔗糖水含有较高的碳水化合物，过量摄入可能导致体重增加，进而影响尿酸的代谢。此外，长期大量摄入蔗糖还可能引起血糖波动，对身体健康产生不利影响。因此，为减少尿酸水平的影响，建议控制蔗糖水的摄入量。

如果患者对蔗糖过敏，则不建议饮用蔗糖水，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于尿酸高的患者，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸来源，促进病情恢复。