炙甘草汤中部分药材遇酒会发生化学变化，从而影响药效，因此不用酒效果不佳。
炙甘草汤中有桂枝、生姜等药材，这些药材与酒同用时会产生毒性物质，不利于身体健康。
此外，酒本身具有一定的刺激性，可能会降低某些药材的功效，甚至产生不良反应。基于以上考虑，为确保安全和疗效，不宜在制作炙甘草汤时加入酒。如果需要使用酒来辅助治疗，应在专业中医师指导下进行，并注意观察身体反应。
若患者对炙甘草汤所含有的某一成分过敏，则不建议饮用此汤剂以避免可能发生的不良反应。
由于炙甘草汤属于传统中医药方，其功效受到个体差异的影响较大，在服用前应咨询专业的中医师或药师的意见，以确保用药的安全性和有效性。
