呕吐物呈黄色且有胆汁味则为胆汁性呕吐，通常意味着存在幽门梗阻或其他上消化道机械性梗阻。

幽门梗阻是指各种原因引起的幽门管狭窄或阻塞，使胃内容物无法顺利通过而滞留于胃内，此时胃窦部扩张，压力增高，以致胃壁血供减少，从而发生缺血坏死。当胃内压力持续升高超过十二指肠的压力时，便

可发生逆行蠕动，即由幽门向十二指肠方向的逆向运动，使部分含胆汁的十二指肠液返流入胃，随着胃液一道呕出，因此表现为胆汁性呕吐。

如果患者还伴随腹部疼痛、发热等症状，则可能是急性胃肠炎导致的胃肠功能紊乱。这可能与食物不耐受、感染等因素有关，需要及时就医以确定病因并接受相应治疗。

在处理胆汁性呕吐的情况下，应避免食用油腻、辛辣食物，以免加重胃肠负担。同时注意休息，避免剧烈运动，以减轻症状并促进身体恢复。