咽炎病毒性感染的恢复时间通常为7-14天，具体时间取决于个体免疫状态。

咽炎是由病毒侵袭咽喉黏膜引起的炎症，通常表现为咽干、咽痛、声音嘶哑等症状。病毒性咽炎的恢复时间通常在7-14天之间，因为病毒在体内繁殖后会逐渐被机体免疫系统清除，此时机体免疫系统会释放多种细胞因子和炎症介质来清除病毒，这些因子和介质会刺激局部的黏膜，导致局部出现炎症反应，从而引起咽干、咽痛、声音嘶哑等症状。如果患者存在免疫缺陷或存在慢性疾病如糖尿病，则可能因为免疫功能低下或代谢紊乱而延长病程。

患者在治疗期间应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情恢复。