幼儿胃肠炎可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，易于消化吸收，能够减轻胃肠道负担。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用，有助于缓解腹泻症状。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，可为机体提供能量。小儿胃肠炎期间，身体免疫力低下，需要适当补充碳水化合物以维持体力。但不宜过量摄入以防加重胃肠道负担。另外，长期食用过于精细的白米饭可能导致营养不均衡，因此还需搭配蔬菜、肉类等食材。
3.香蕉
香蕉中含有丰富的钾元素，可以补充因腹泻导致的电解质丢失。但是注意不要空腹吃香蕉，否则可能会引起血糖波动。
4.苹果
苹果是一种温和的水果，含有果胶和纤维素，可以帮助调节肠胃功能。但是苹果中的糖分较高，对于糖尿病患者或有糖代谢异常的孩子来说，应适量食用。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以抑制有害菌的生长，改善肠道微生态环境。但是选择酸奶时要注意查看配料表，确保其中不含过多的糖分或其他添加剂。
在幼儿患有胃肠炎期间，建议调整饮食结构，避免油腻及辛辣食品，如炸鸡腿、辣条等，以免刺激胃肠道黏膜，延缓病情恢复。同时，家长还要注意孩子的饮水量，保持充足的水分摄入，预防脱水的发生。
