过敏性紫癜患者应避免食用紫甘蓝、芹菜、韭菜、香椿、黄花菜等可能加重症状的蔬菜。需强调的是，上述提及的蔬菜对于过敏性紫癜并没有治疗作用。

1.紫甘蓝

紫甘蓝含有异体蛋白质，摄入后可能会导致机体产生免疫应答反应，从而引起过敏。过敏性紫癜患者进食紫甘蓝后可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状加重。

2.芹菜

芹菜属于常见的光敏性食物，具有促进黑色素合成的作用，可能诱发或加重皮肤炎症。对于存在皮肤过敏症状的人群而言，摄入芹菜可能加剧皮肤炎症反应，影响病情恢复。

3.韭菜

韭菜中含有一定的草酸成分，食用后容易引发皮肤炎症，进而出现皮疹、瘙痒等症状。过敏性紫癜患者若摄入韭菜，可能会刺激皮肤黏膜，使血管通透性增加，导致皮下出血点增多。

4.香椿

香椿中含有一种名为皂甙的物质，该物质能刺激人体免疫系统产生过敏反应。过敏性紫癜患者食用香椿可能导致皮肤上出现红色斑点或丘疹，严重时可伴有水肿及渗出。

5.黄花菜

黄花菜是一种常见的致敏原食品，其中含有多种蛋白类物质，这些物质进入体内后会激发机体产生免疫应答，导致过敏反应的发生。过敏性紫癜患者食用黄花菜后可能出现荨麻疹、呼吸困难等急性过敏症状，严重者甚至会出现过敏性休克。

上述提及的所有食物都需谨慎食用。建议过敏性紫癜患者避免接触已知过敏原，保持均衡饮食并定期进行皮肤检查。