急性肾衰竭患者可以适量食用苹果、梨、西瓜、香蕉和猕猴桃等水果，但需要注意适量摄入，避免过量造成肾脏负担。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进消化吸收，改善肠胃功能。但其含钾量较高，对于急性肾衰竭患者来说，过量摄入可能导致电解质紊乱。长期或大量摄入苹果可能会导致血糖波动，不利于病情恢复。

2.梨

梨含有丰富的水分和多种维生素，有助于补充身体所需的营养物质。此外，梨还具有利尿作用，可以帮助排出体内废物和毒素。但是梨也属于高钾食品，所以不建议急性肾衰竭患者过多食用。

3.西瓜

西瓜有利尿消肿的作用，可以减轻肾脏负担，缓解水肿症状。但西瓜糖分含量较高，糖尿病患者应慎食。

4.香蕉

香蕉中钾元素丰富，可帮助维持血压稳定并支持心脏健康。但急性肾衰竭患者需谨慎摄入香蕉，以免因钾离子排泄受阻而引起血钾水平升高。

5.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，能增强机体免疫力，同时还能促进伤口愈合。但由于猕猴挑果肉细嫩多汁，若一次性进食过多容易引发腹胀等不适感。

需要注意的是，上述提及的所有食物均需要适量食用，避免过量摄入对身体产生不良影响。在饮食方面，患者还要注意低盐饮食，以减少水钠潴留的风险。