狼疮性肾炎患者可以适量食用黄瓜。

虽然狼疮性肾炎患者的肾脏可能存在一定的损伤，但是黄瓜并不会加重肾脏负担，也不会导致病情恶化。

而且黄瓜中含有多种维生素以及微量元素，对于疾病的恢复有一定的好处。

除了黄瓜外，狼疮性肾炎患者还可以适当进食胡萝卜、菠菜等蔬菜，有助于补充营养。

饮食调整是管理狼疮性肾炎的重要部分，建议患者在医师或营养师指导下制定个性化饮食计划，并定期监测尿液变化以评估病情。