脱皮性皮炎的症状包括皮肤干燥、红斑、瘙痒、鳞屑和皲裂，如果症状持续不缓解，建议及时就医。

1.皮肤干燥

皮肤表面油脂减少导致水分蒸发过快，使皮肤失去正常屏障功能而出现干燥。这些情况可能影响角质层形成和维持。皮肤干燥可能导致表皮细胞快速脱落，从而出现脱皮现象。

2.红斑

当炎症因子刺激真皮浅层毛细血管时，会导致局部毛细血管扩张，进而引发红斑。这种情况通常与免疫应答异常有关。红斑可能出现在身体任何部位，但常见于面部、颈部和上胸部。

3.瘙痒

由于炎症反应产生组胺等介质刺激神经末梢，引起瘙痒感。这是许多皮肤病共有的症状之一。瘙痒通常局限于患处，但也可能会扩散到临近区域。

4.鳞屑

鳞屑是角质层过度增生或代谢紊乱所致，通常与遗传因素有关。鳞屑主要分布在头皮、躯干和四肢伸侧，表现为白色或银色片状物。

5.皲裂

皲裂可能是由寒冷、干燥环境导致皮肤水分丢失过多引起的。也可能是由于皮肤自身保湿能力下降所致。皲裂多发生在手指、脚趾、手掌和脚底等经常摩擦受力的部位，特征为皮肤表面出现裂口或裂缝。

针对脱皮性皮炎的症状，建议患者可以进行体格检查、血常规检查以及组织病理学检查来评估病情严重程度。治疗措施包括使用外用激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等缓解炎症，同时保持皮肤湿润也是重要的辅助手段。患者应注意避免接触已知过敏原，穿着透气舒适的衣物以减少皮肤摩擦。