补发脱发的补发食物主要包括黑芝麻、核桃、燕麦、菠菜和牛肉。需要提醒的是，虽然这些食物对头发健康有益，但并不能直接治疗脱发。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含铁、锌等矿物质，可以促进头发生长。适量摄入黑芝麻可改善头皮健康，减少脱发。

2.核桃

核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够滋养头发。经常食用核桃有助于保持头皮健康，防止脱发。

3.燕麦

燕麦中的锌元素能增强细胞活性，对毛囊有保护作用。适当吃燕麦片可以补充营养物质，辅助预防脱发。

4.菠菜

菠菜是铁含量较高的蔬菜之一，铁质可以帮助红血球携带氧气至头皮。充足的血液供应对于维持健康的毛囊至关重要。因此，菠菜是防治因缺铁导致脱发的理想食品。

5.牛肉

牛肉富含蛋白质，而蛋白质是头发生长所需的重要营养素。通过提供必要的氨基酸来支持角蛋白生产，从而帮助头发强韧并减少脱落。

建议患者平时注意饮食调理，均衡摄取各类有益于头发生长的食物。同时，避免使用过于刺激性的洗发产品，以减少对头皮的损伤。此外，保持良好的睡眠质量也有助于改善脱发问题。