咽喉炎患者不建议食用过多甜食。

咽喉炎期间，患者的免疫力下降，消化功能也会受到影响，过多的糖分摄入会增加胃肠道负担，可能导致消化不良等问题。此外，甜食中的高糖分还可能刺激喉咙，加重炎症症状，延缓病情恢复。因此，为了身体健康考虑，咽喉炎患者应尽量避免食用过多甜食。

对于急性咽炎或过敏性咽炎等非细菌感染引起的咽喉炎，在急性期时则不宜进食甜食，以免引起痰液增多、黏稠，导致咳嗽加剧。

在治疗咽喉炎的过程中，饮食调整是关键环节之一。患者应注意避免辛辣、油腻食物，多饮温水，保持喉部湿润，有助于缓解症状，促进康复。